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素炒红薯粉丝的做法,素炒红薯粉丝怎么做,素炒红薯粉丝的做法大全,素炒红薯粉条,炒粉红薯粉丝,青菜炒红薯粉丝

来源:好招商食品网 美食制作 美食方丈  |  2023-01-23
主料:
红薯粉丝80g(一小卷)火腿肠1根娃娃菜半颗

辅料:
大蒜1瓣生姜1片青蒜1颗调料蚝油半勺生抽1勺老抽半勺剁椒酱1勺(豆瓣酱)

素炒红薯粉丝的做法步骤

1.准备好需要的食材。

2.红薯粉丝提前用热水泡20分钟,娃娃菜洗净切丝,火腿肠切片,葱姜蒜切碎备用。

3.锅中放入少许油,油热倒入葱姜蒜炒香。

4.倒入火腿肠翻炒一分钟。

5.倒入娃娃菜翻炒一分钟。

6.倒入泡好的红薯粉丝翻炒均匀。

7.加一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,一勺剁椒酱(或者豆瓣酱)。

8.倒入一小碟清水盖上盖子闷煮2分钟。

9.煮至水分快干开盖翻炒一会就可以出锅了。

10.味道针不戳??,激起食欲的一道菜!

小窍门&温馨提示

红薯粉稍微泡久一点泡软更容易煮,或者煮的时候放水多煮一会。煮的不够软的话吃了容易胀肚子不消化。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 红薯粉丝
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